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本月起又有一批新规实施
【日期:2005-10-08】信息来源:
   本月起,《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《中华人民共和国临时居民身份证管理办法》等一批和市民生活密切相关的法律法规,将开始施行。

  临时身份证具有法律效力

本月1日起,《中华人民共和国临时居民身份证管理办法》开始施行。《办法》规定,居住在中华人民共和国境内的中国公民,在申请领取换领、补领居民身份证期间,急需使用居民身份证的,可以申请领取临时居民身份证。临时居民身份证具有证明公民身份的法律效力。

临时居民身份证正面印有证件名称和长城图案,背面登载公民本人黑白照片和身份项目。临时居民身份证的有效期限为三个月,有效期限自签发之日起计算。公民从事有关活动,需要证明身份的,有权使用临时居民身份证证明身份。有关单位及其工作人员不得拒绝。领取了临时居民身份证的公民在领取居民身份证时,应当交回临时居民身份证。

餐馆距离污染源至少25米以外

卫生部发布《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,于本月1日起实施。《规范》指出,餐饮业加工经营场所不得设在易受到污染的区域,应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以外,并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外 

《规范》要求,食品处理区均应设置在室内。食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局,食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向,并应防止在存放、操作中产生交叉污染。

加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所25米以外。

《规范》还要求,集体用餐配送单位、加工经营场所面积3000平方米以上的餐馆、食堂及连锁经营的餐饮业经营者宜设置检验室,对食品原料、接触直接入口食品的餐具和成品进行检验,检验结果应记录。

另外,配送的集体用餐及重要接待活动供应的食品成品还被要求留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100克。


主办单位:青岛市人民政府、青岛市对外贸易经济合作局

承办单位:青岛市网络招商团队、青岛市对外经济贸易信息中心

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